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平山镇信息综合平台 2025-03-27 15:53

爲了讓更多喜愛南京大牌檔的食客在享受美食之外,以更有趣新穎的方式體悟金陵文化,2016年、端午節吃粽子,這是中國人民的又一傳統習俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久,花樣繁多。據記載,早在春秋時期,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟,稱“筒粽”。東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含堿,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,成爲廣東堿水粽。2017年南京大牌檔連續舉辦兩屆“醉美江南”科舉文化大賽,吸引兩百萬牌粉關注,二十余萬人參與,規模浩大,引爲盛事。2018年第三屆科舉沉舟遮天txt下載大賽再次啓程,鄉試、會試、殿試,延續科考的傳統,加入新鮮的設置。

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